Santé

PROJET: ALIMENTATION ET SANTÉ

http://teresacanobilfran.wikispaces.com/Bouffe+y+Healthy

Troubles alimentaires: anorexie y boulimie.

Matières impliquées: Français; Éthique et éducation civique; Éducation à la Citoyenneté.

Compétences à développer: Compréhension orale, compréhension écrite, expression orale de l'avis; etc.

Activité 1: Découvrir l'histoire de Isabelle Caro à partir de l'audiovisuel.

1. lire les données demandées dans la grille
2. regarder la vidéo des info http://youtu.be/9ehqFHsgoGc
3. remplir la grille avec les données de la vidéo
4. réecouter la nouvelle
5. vérifier la compréhension en écoutant la nouvelle sur la chaîne espagnole http://youtu.be/44OO4sAhJGk

Compréhension de la nouvelle:

De qui parle-t-on?
Quel âge a-t-elle?
Combien elle pèse?
Quelle est sa profession?
Quelle est sa nationalité?
Dans quelle ville habite-t-elle?
Qu'est-ce qui s'est passé le 17 novembre 2010?
Pourquoi on a considéré choquante la publicité de la marque de vêtements Lo-l-ita?

Activité 2: Voici quelques phrases d'Isabelle Caro, “Le symbole de la lutte contre l'anorexie”. Es-tu d'accord avec elle?

-“La maigreur est le contraire de la beauté”

-“Fais attention, crois à la vie, sauve-toi!”

Activité 3: La pub de No-l-ita.

Lire l'article du journal belge La libre.be sur la campagne conçue par Oliviero Toscani et répondez aux questions. http://www.lalibre.be/culture/arts-visuels/article/372497/publicite-choc-d-oliviero-toscani-contre-l-anorexie.html

Qui est d'après Toscani le responsable de l'anorexie?
Qui soutient la campagne de No-l-ita contre l'anorexie?
Qu'est-ce qui défend et propose le “Manifeste anti-anorexie?

Cherche sur internet une image de femme qui “remette en avant un modèle de beauté sain, solaire, généreux, méditerranéen".

Activité 4: Fais une pub pour prévenir les troubles alimentaires chez les adolescents. Trouve un bon slogan et une image et envoie-le à ton prof pour le concours.

Activité 5: Une vie brisée. Le mannequin pose nue pour alerter les jeunes des méfaits de la maladie à l'occasion de la Semaine de la mode de Milan.

Quelles parties du corps on voit sur les photos?

Cherche des modèles de beauté de différentes époques de l'histoire et décris-les.

De l'UDI Bouffe y Healthy. IES Aguilar y Cano. Estepa.


 

“SELECTIVIDAD”: ALIMENTATION ET SANTÉ

QUE MANGERONS-NOUS DEMAIN?

LEXIQUE:

- Faire le pari, parier: apostar.

- Un pari=un déf=un exploit

- Plus.........plus............:cuanto más.....más - Moins...........moins.........: cuanto menos............menos.

- Un milliard=mille millions.

- Prêt à l'emploi: listo para....

- Le quinoa: pseudocéréal cultivé dans les Andes (la Bolivie-Le Pérou_Les États-Unis) aliment des peuples incas très complet (8 aminoacides) et très facile à digérer. Le soja (le tofu).

DES IDÉES:

- La Chine devenue grande exportatrice d'aliments. Dumping (vente bon marché pour relayer ses concurrents et après imposer ses conditions de marché) 260 notifications d'aliments en mauvais état, pollués des substances chimiques. Alertes sanitaires: intoxications. Les autorités politiques et sanitaires font la sourde oreille.

- Fait maison= “slow food” , nouvelle tendence, cuisiner à l'ancienne.

- La malbouffe=”fast food”. Acheté tout fait: surgelé...

- Le traitteur

- Actuellement= À l'heure actuelle= De nos jours=À présent.

- OGM (organisme génétiquement modifié)

- Intoxications alimentaires.

- La culture et l'élevage intensifs. Coût pour l'environnement.

- Les ressources épuisées. Le développement durable.

- Modes: manger Bio, label de qualité.

-Des habitudes saines, écolo(giques): potager, maraîcher “Cultiver son jardin”_Voltaire.

- Le régime méditérranéen: un modèle complet d'alimentation.

DOCUMENTS ET SITES CONSEILLÉS:

• Vidéo: “¿Qué comemos hoy?”
• Fundación Alícia & Ferrán Adriá.
• http://teresacanobilfran.wikispaces.com/Bouffe+y+Healthy
• “Les vaches folles”. Nourrir les animaux avec des restes et des substances nocives.
• “China, terror en las mesas europeas”,_XLSemanal, 4 noviembre 12.

Le tabagisme

POUR OU CONTRE LE TABAC?

EXPRESSION DE L'OBLIGATION, L'INTERDICTION ET LA PERMISSION, L'AUTORISATION.

• Il faut + inf.; On doit + inf.; On devrait; Devoir + inf.
• Il est interdit de + inf. ; Il est défendu de + inf.; Interdiction de + inf; Défense de + inf.
• Il est autorisé de + inf; Il est permis de + inf.; On peut + inf.;

EXPRESSION DE L'AVIS OU L'OPINION.

• Être pour/contre=estar a favor de/en contra de.
• Penser/Croire/Estimer/Considérer QUE/QU'

EXPRESSION DE LA CAUSE:

• Grâce à + nom, pronom ou article (au/aux)
• À cause de + nom, pronom ou article (du/des)

VOCABULAIRE:

• Le bureau de tabac: Le tabac, la cigarette=la clope, le cigare, le joint=le pétard.
• La fumée, les cendres, le mégot, la taffe, le briquet, le cendrier. Du feu.
• Drogues douces: le thé, le café, le tabac, l'alcool, le hachish=le cannabis,...
• Drogues dures: la cocaÏne, l'ectasy, l'héroÏne,...
• Consommer/consommateur/-trice. L'Addiction (dependencia, adicción). (L'addition (la cuenta) ). Addictif/ve. Être dépendant/e (adicto); toxicomane, cocaïnomane, etc.
• Nuisible=mauvais. Maladies: cancer du poumon, de la langue, de la gorge, du larynx, etc.
• Malo: méchant (chien)/mauvais(goût)/malade(enfermo).
• Totalement, complètement, tout à fait.
• Mettre/Infliger une amende.
• Un parfum/une odeur (fem.). Puer. Sentir mauvais/bon. Ça colle aux vêtements.
• Une substance illégale/légale Attention: immigré clandestin (!)
• Tu (universal)=ON + verbe 3ª p.s.
• Finir, terminer, prendre fin, conclure.
• Nuire=abîmer=gâcher (malgastar, echar a perder). Gâcher le plaisir=aguar la fiesta.
• Choquer=ébranler (impactar). Faire un choc (causar impacto). Impact=choc. Fracassant=renversant=surprenant (impactante).
• Sur=sûr/e/s
• Public/que. Le public.
• À X ans. Être mineur/majeur. Les moins de X ans/les plus (vieux) de X ans.
• Le mal/les maux; le local/les locaux; l'hôpital/les hôpitaux.

SYNTAXE:

• Aussi, + sujet + verbe OU Aussi verbe + _ + sujet.
• Toujours, «  «  Toujours «  « 
• Verbes + COD: respecter qch. ou qq.; protéger qq.; laisser qch.; Essayer qch. (probar)
• «  + C. régime: Arrêter de; Essayer de (intentar); Arriver à (conseguir)= Réussir (à); Proposer de; Nuire à;
• Ne...ni...ni/ pas un/une

IDÉES:

• Le tabac: consommation, économie, santé, habitude, fait social.
• La loi antitabac: le 2 janvier 2011: espaces publics, commerces, alentours des écoles et des hôpitaux, etc. Amendes: de 30€ à 600.000 €. Première amende à un retraité dans un bar de Toledo.
• Pourquoi on commence à fumer? Faire comme les autres, les adultes, les copains, se faire remarquer, etc.

SCHÉMAS: C1 Pour ou contre le tabac?:

- Mon avis, mon expérience: contre.

• Justifier mon choix: raisons: santé/esthétiques/économiques/environnementales/etc.
• Définition de fumer: un vice/une addiction.

• La situation actuelle (Ex. La France la plus touchée de l'Europe para le cancer dy poumon, en Suisse le tabac tue 2 fois plus que la route) et des propositions pour l'améliorer/protéger les plus jeunes ou non fumeurs:
  - éducation à la santé et à la consommation responsable depuis l'enfance.
  • - campagne d'information et diffusion des dégâts, des maladies et des inconvénients: pubs plus fracassantes, agressives à la télé, dans les médias, sur le paquet. (Exemple: Desfile Sin Humos)
    - interdiction de fumer dans des espaces publics (Exemple: la nouvelle loi)
  • - aide médicale et psychologique aux fumeurs voulant arrêter la cigarette (pachts, chewing-gums, cigarette électronique à vapeur d'eau de l'inventeur de Jaen, etc.)
• La polémique: l'intérêt caché: recette d'argent pour l'Etat. Dénonce de ce sujet controversé.

• Conclusion: Un conseil.

C2 mesures préventives pour protéger les jeunes et les non-fumeurs?

• Définition de fumer: un vice/une addiction.
• Mon avis, mon expérience: contre.
• Justifier mon choix: raisons: santé/esthétiques/économiques/environnementales/ etc.
• La situation actuelle (Ex. La France la plus touchée de l'Europe para le cancer dy poumon, en Suisse le tabac tue 2 fois plus que la route)et des propositions pour l'améliorer/protéger les plus jeunes ou non fumeurs:

- éducation à la santé et à la consommation responsable depuis l'enfance.
• - campagnes d'information et diffusion des dégâts, des maladies et des inconvénients: pubs plus fracassantes, agressives à la télé, sur le paquet.(Exemple: Desfile sin Humos)
• - interdiction de fumer dans des espaces publics (Exemple: la nouvelle loi)
• - aide médicale et psychologique aux fumeurs voulant arrêter la cigarette, (pachts, chewing-gums, cigarette électronique à vapeur d'eau de l'inventeur de Jaen, etc.)

• La polémique: l'intérêt caché: recette d'argent pour l'Etat. Dénonce de ce sujet controversé.
• Slogan/conseil.
  
  
  "Préservez-vous!"